商用冒菜底料

产品特点：牛肉风味、家常香辣、咸鲜

食用方法：第一步：煮菜锅，冒菜底料500g，冒菜红油500g，加入20斤高汤，调味粉200g。大火熬30分钟

第二步：调汤碗，碗内加入5g调味粉，红油20-50g(川渝外加20—30g)，加入500-1000g汤底（以菜量来定量添加）

第三步：将菜按要求时间煮好后盛入碗内即可食用。

备注：建议调两锅汤底，a锅一直煮菜，b锅盛汤底。

底料类：牛油火锅底料（多种味型）、串串香底料、清油火锅底料、美蛙鱼头底料、钵钵鸡底料、冒菜底料、各类无渣火锅红油、金汤酸菜料、川式卤 料、火锅/串串调味粉

蘸碟类：五香花生碎、香油、秘制香辣干碟
腌料类：腌肉红油、麻辣牛肉腌制料、水晶嫩牛肉腌制料、肉类通用腌制料、鸭肠腌制料、麻辣郡肝腌制料、排骨腌制料、高汤鲜香粉、鲜香王
汤膏类：大骨浓汤膏、番茄汤膏、菌汤膏、药膳汤膏、鸡汤膏
酱料类：香辣牛肉酱、青椒牛肉酱、海鲜酱、菌王酱、XO酱、豆花酱、豆豉酱、沙茶酱、香辣酱、香菇酱

注：上述产品，都有样品装，可联系我们发样品试料！

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