白鹅的养殖技术

1、雏鹅的饲养管理

雏鹅是指出壳后30日龄内的小鹅。

(1) 育雏时期一般清明节前后进苗鹅。

(2) 育雏室和用具的消毒

育雏室在接雏前2～3天应进行彻底清扫消毒。墙壁用20%石灰浆刷洗，地面和育雏用具用清水清洗干净，整个育雏室zui好用福尔马林进行1次熏蒸消毒。育雏室出入口设有消毒池，供育雏舍人员进出时消毒。

(3) 选择健康雏鹅

健康雏鹅绒毛蓬松洁净，长短适合，颜色鲜浓。体态匀称，大小均匀，脐部愈合良好，上面覆盖绒毛。腹部大小适中且柔软，脐部收缩良好且被绒毛覆盖，叫声响亮，精神活泼。将雏鹅握在手中，感觉饱满，挣扎有力。

2、育雏方式

(1) 传统育雏法。一般把雏鹅放进箩筐和纸箱等容器内，在容器上加盖保温物品，利用雏鹅自身产生的热量取暖，饲养员可通过增减保温物、适时起身等措施调节温度。该方法简便，但易使雏鹅因寒冷而挤堆，造成压死或压伤。

(2) 地面垫料式。在干燥的地面上铺垫洁净而柔软，并经过轧段成10cm左右的稻草，一般根据气温铺5～10cm，采用红外线灯进行保温。

(3) 网上育雏。即在育雏舍内搭架铁丝网或网箱，将雏鹅放在网上饲养。一般育雏网离地面50～60cm。网眼和条板缝隙为1.3cm左右。网眼过大容易夹住雏鹅的头、脚，甚至造成其伤亡。

(4) 分群与保温

每群以20～30只为宜，大群饲养每群可达到50～100只。刚出壳的小鹅，1～2周内保温要好，出壳后7d内育雏温度保持在30～32℃，以后每天降低0.5～1℃，直至常温，即舍温保持在15～25℃。通常是采用小群自温育雏。遇到气温低时，将小鹅放入用稻草编结的保温窝内，但要经常观察小鹅的动态，定时用手抄动鹅群，使它们活动，防止打堆。还应保持垫料的干爽，勤换垫料，防止雏鹅休息、睡眠的地方潮湿，以免雏鹅受凉，引发感冒、下痢等疾病。

(5) 开饮与开食

雏鹅第1次饮水称为“潮口或点水”，通过“潮口”可刺激其食欲，促使胎粪排出。一般先开饮，后开食。当雏鹅绒毛干爽并能行走自如、有啄食手指和垫料的现象时，便可开始潮口。可用容器盛水，逐只将雏鹅头压入水中并立即抬起，教几次后雏鹅就会到饮水器边自由饮水。

(6) 一般在开饮后立即开食。雏鹅的开食饲料一般以清水淘洗并泡透的碎米为主，并添加洗净切碎的菜叶、嫩草、水草等青饲料。喂料时应撒在干净的塑料薄膜或竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时捉入或赶入鹅舍内，让其休息。1周内的雏鹅，白天喂料不少于7次，夜间补喂2次。随着日龄的增长，喂料次数可逐步减少。

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