人间瓷话·物语何言（117）小柚子今日打卡李白“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱，停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然！”唐代一杯一盏如今都是奢求！李白饮的清酒又是什么酒！《周礼》中早记：“辩四饮之物，一曰清，二曰医，三曰浆，四曰酏。”“辩三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”去年岁末，南宋酒业江亮先生宴请，一直言及日本清酒，那大唐清酒何在？在日本人的观念中，清酒是神的恩赐！日本清酒是否与李白所言或大唐酒业有关，未深究，但日本人改良“浊酒”技术似与中国有关，朝鲜人将中国酒技传到日本，清酒风靡日本至今不衰！日本人瓷艺的演进也与高丽人有关！丰臣秀吉的陶瓷战争便是一例！“师夷长技以制夷”是日本人借中国人高明智慧的实践者！中国人的酒有时也会运用于书画品评中：黄宾虹先生曾说：“唐画如麯，宋画如酒，元画如醇，明清以下，渐如酒之加水，时代愈后，加水愈多，近日之画，已经有水无酒，不能醉人，薄而无味。”
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