高温酷暑的7、8月份是南美白对虾白便的高发期。因为对虾白便的病变初期往往症状不明显，只有少数虾吃料减慢和摄食减少的状况，往往到大量的虾不吃料且水面漂浮着很多细长、带粘性的白便时才容易被发现。此时已经到了白便发病的中期了，若不及时治疗，病虾会进一步发生肝胰脏萎缩，出现空肠、空胃，接着陆续死亡。
南美白对虾白便
其实对虾白便是肠炎的一种表现。对虾肠炎及白便的发生往往首要因素在水质恶化，水体中弧菌等有害菌过度增殖，或者藻相平衡遭到破坏藻毒素过多，或者残饵、粪便、死藻的大量累积以及滥用絮凝性底改等因素导致氨氮、亚硝酸盐等有毒物质严重超标。水质恶化会引起对虾的应激反应，降低其抵抗力和免疫力，因而容易被其他细菌、真菌、病毒、寄生虫等侵染，引发诸多并发症。水质恶化会直接损害对虾的和肠道，导致对虾和肠道发生病变出现肠炎，产生白便现象。
因此，防治对虾的肠炎、白便最重要的是要防止水质的恶化。其次，要做好保肝护肝工作，对虾好机体免疫力就高，就可以更好地抵御病原微生物的侵袭。
胆汁酸可以增强对虾消化道内脂肪肝的活性，促进脂肪的消化吸收，提高对虾对饲料的消化吸收利用率，这既可以减脏的负担，又可以减少残饵和粪便，维持良好水质。此外，胆汁酸可以增强对虾的功能，促进解毒排毒，修复损伤，有效改善对虾的健康，增强机体免疫力。如此，胆汁酸可以有效减少对虾肠炎和白便的发生。
