下龙虾可以说是很好吃的食物了,最近几年做小龙虾的特别多,小龙虾多的话用家里的超过哦是炒不开的,熟食店,酒店,外卖都是用大的夹层锅来炒小龙虾的,一次可以做很多,方便,毕竟小龙虾比较占地方,
小龙虾蒸煮夹层锅燃气夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅。蒸汽加热夹层锅是以冲压、旋压一次成型无焊接的球形不锈钢锅体,其中锅体可作180度以内的旋动,本设备为敞口式浓缩设备,主要用于糖果、糕点、卤味、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。同时也适用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关 大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用
小龙虾蒸煮夹层锅设计理念:安全、简洁、实用。加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。搅拌方式利用搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板独特采用公转加自转的方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
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