高效冻肉切块机又名切块机、切肉机、切肉块机、冻肉分割机、冻肉切割机等, 生产的主打肉类加工设备、该机可将原料冻肉块分割切块切片等是冻肉前期加工设备。该机可将-18℃的冻肉切割成小块,便于下道工序绞肉机加工。切刀用优质合金钢材料加工并经防腐处理;比同行其他厂家所生产同款设备使用寿命长更长久。
冻肉切块机是现广泛用于切割破碎冷冻-18℃的大盘肉,也用于油脂加工厂家分割油脂,出料部分可以选配标准小料车,避免物料的飞溅。
该机适用于多种肉类的冻肉切割、分离,甚至可用于其他冻类产品(如速冻油)的切割。整个加工过程无需解冻,生产效率高,保证肉质不受二次污染和损耗,且成品肉块营养成分不损失、成型好。
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高使用范围广的一种肉食加工设备。冻肉绞肉机是依靠螺旋杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使用孔板与铰刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒块状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂,它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒,易清洗,该绞肉机的螺杆,网眼及刀片具有独特的结构,使得加工的肉粒温升低,颗粒清晰等特点,是肉类制品加工的必备设备。
冻肉绞肉机与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。
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