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超市是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。又称自选商场。是许多国家特别是经济发达国家的主要商业零售组织形式。中国大陆是在世界上比较迟引入超级市场的发展,在开始超市的发展前,中国大陆人民多数在一些杂货店购买日常生活的货品。但当90年代初期,超市文化渐渐“入侵”中国大陆,外国的超市开始进驻经营中国大陆的超市多数为大型式,货品多至有电器的售卖,一般的大型超市至少有2至3层,中国大陆人们已习惯往方便的超市,而少去街边的杂货店。超市行业进入门槛相对比较低,因为它基本上没有产业政策的准入障碍,并且进入的资本门槛也比较低,小到便利店,大到大卖场,行业争夺比较多,竞争也十分激烈。不过近年来,随着连锁市的经营和现代物流信息技术的应用,进入门槛逐步在提高
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